На ярмарке на Краснодарской можно купить белые грибы

Новый сезонный продукт — первые белые грибы — появились на московских ярмарках. Товар привозят в столицу из Московской, Смоленской и Ярославской областей, а также из Карелии.

Белые грибы обычно появляются в августе, а если лето дождливое — то и в конце июля. Белый гриб считается одним из лучших среди грибов по вкусовым качествам, он отлично дополняет различные супы, подходит к мясу и картофелю. Обычно белые грибы используют в пищу в вареном, жареном, сушеном и маринованном виде.

Летний белый гриб нужно выбирать по плотности и цвету. Трубочки под шляпкой должны быть белыми, его ножка — упругой, а сам гриб небольшого размера.

Каждая партия грибов тщательно проверяется в лабораториях специалистами Комитета ветеринарии города Москвы. В районе Люблино сезонная ярмарка выходного дня расположена по адресу: ул. Краснодарская, вл. 57. Торговая площадка работает с пятницы по воскресенье с 09:00 до 21:00.